春は山菜、夏は自家栽培の新鮮野菜、秋はキノコ
季節の食材と地元の食材を大事にした料理です。
味もボリュームも評判のコース料理です。

 

朝食は、自家製パン。プレーン、ハード系、スイーツ系など毎日違うパンが楽しめます。ベーコンはイベリコ豚の自家製、ジャムはも日替わりで

 

秋限定 オーナーが白馬周辺の山で採ってくる天然キノコをふんだんに使ったきのこ鍋と和風創作料理の数々、貴重な信州産地粉を使った手打ち蕎麦をおなかいっぱいお召し上がり下さい。

9月22日(土)さくらしめじ、ナラタケが採れました。

秋のキノコと蕎麦のシーズンが始まりました。