石窯料理と山菜、キノコのディナー

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夕食は石窯バーベキューday

7月19日（日）、25日（土）　8月8日（土）、22日（土）夕食は、石窯バーベキューになります。詳しくはこちら

夕食

春は山菜、夏は野菜、秋はキノコ　
季節の素材を大事にしたメーニューです。

味とボリュームで評判のコース料理。
石窯で焼いたローストポークなど、すべて手作無添加。

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メニュー１例
サラダ　キノコとハーブのヘルシーサラダ
スープ　甘エビのビスク
魚　鯛のポワレ　バルサミコソース
肉　サーロインステーキ
デザート　自家製アイスクリーム
ご飯 （秋は手打ち蕎麦に変更あり）
漬け物
コーヒーor紅茶

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秋の、洋食キノコ料理

９月中旬より１１月末までの限定メニュー
幻の天然本しめじ、香タケをはじめ、なめこ、ナラタケ、クリタケ、ブナハリ、リコボウなど白馬で取れる天然キノコを使ったクックだけのオリジナルキノコ料理のコースです。