全日本漁業連盟主催　シーフード料理コンテスト入賞

第７回全日本漁業連盟主催　シーフード料理コンテスト入賞


2006.12.3(日）「第７回シーフード料理コンクール」が服部栄養専門学校にて行われました。応募総数２４４８名の中、「一般学生の部」「一般の部」「浜料理の部」「プロを目指す学生の部」の４部門から一次審査通過者、各８名の合計３２名で行われました。私は、昨年は「プロの部」での参加でしたが、今年は「プロ」は「一般」に吸収されたので「一般部門」でした。結果は、「審査委員会特別賞」でした。。。二年目だったので今年はなんとか「農林水産大臣賞」が欲しかったんですが、名前がどんどん呼ばれずに・・・「もうだめか～↓」となかば、やけくそ、ひらきなおり、大泣き・・・のような気分の中最後あたりに呼ばれたので、とりあえず、何でもいいから賞状がもらえただけ「よし」といったところ。。。応援してくれたみなさま、今回もトップを逃しました。　　ごめんなさい。そして、ありがとうございました。　というわけで、私の珍道中～なんせ交通費や宿泊費、宅急便費などを出していただけるので、前日は鞄一つでお気楽モード。。。場所は新宿と代々木の間あたりだから、大都会♪ コンテストよりも目先の高島屋、伊勢丹、小田急、三越・・・・あ”～百貨店が私を呼んでいる～しかも今回は一人旅ときたもんだ～ちょっと不安だけど、じゆう！じゆ～！自由！！！ひゃ～～～～とりあえず、コンテストに必要な材料調達にいざ出陣！で、新宿に着いてまず高島屋の地下に行ったのさ。そうそう、私の出品作品は「さんまの野菜ケーキ」？？？？？　　へへへへ・・・・あやしい？？？　　ま～ね♪ まずは、さんまだ！　あとはパプリカ、ピーマン、セロリとカッテージチーズ・・・なにせ天下の百貨店だよ！何でもある！ある！よりどりみどり。。。の気分で行ったのよ！そしたら、あんた！　無いのよ・・・さんま・・・なんで～～～～～？？？？？？しかも安い魚のせいか、魚屋のおじさんも無下！ふんっ！こ～なったら伊勢丹だ～！いいも～ん！本心ちょっと焦りも出てきて、小走り。・・・・・無い・・・・・へ～～～～～？？？？？↓ どうしょう？？？実にやばい！やばい！！やば～い！！！（完全に焦り）しかも新宿に通でない私は「ここはどこ？」あかん！完全に迷った！あ”～～～～で、意を決して近くのお姉ちゃんに「あの～渋谷駅ってどっちですか～？」そしたら・・・ニヤリと笑われた。けど丁寧に教えてくれたので、ついでに生鮮食品を買うならどこが良いか？まで、ず～ず～しく聞いてしまったのよ。そうか～小田急か～走る！走る！だって材料はP.M3;30までに服部栄養専門学校に持って行くことになってたし。。。小田急の地下・・・さかなやさ～～～ん！・・・・・無い！！！！！　　ど～して～？？？　（自己喪失）本当は２匹くらいあるでしょ～出してよ～！！！もうだめだ～！時間も無い！さんまも無い！おわった～あたし、明日のコンテスト、材料が無くて棄権って事？？？。。。（泣）頭の中はパニック！グルグル回る回る！仕方ないから、服部栄養専門学校に電話して「さんまが・・・さんまが・・・あ”～～～無いの～～～～！！！」そしたら担当の方が「捜してみる」って。。。私は私で、東京の知り合いに電話して「さんまが～・・・・」そしたら、おばちゃん持ってきてくれるって言ってくれるじゃない。（泣）だからまた服部栄養専門学校に電話したのよ。こちらも手配してくれて・・・（泣）今度は、さんまがダブった～（うれし泣）小田急で野菜やチーズ、卵を買って、今度は服部栄養専門学校に持って行かなきゃ～あ”～時間が・・・無いのに！！！なんでこんなに人がいっぱいなの？！なんでレジがこんなに並ぶのよ～！！！しかもチーズはチーズで専門店で別会計！は～～～～↓ ・・・買った！・・・よし！で、どっちに行けばいいの？？？あかん！また迷子だよ。。。今度は大江戸線の駅員さんにJR南口はどうやっていくのか聞いちゃった～走る！走る！走る！・・・・・汗みどろ。。。暑い！あのね、私、白馬に住んでるの！家を出るとき、雪が降っていて車の雪下ろししてから来たの！いっぱい着てるの！！！化粧も落ちた！髪も振り乱して、あ”～～～着いた～！！！ P.M4;00。。。疲れた～精根尽き果てた～新宿に着いたのがP.M1;30。。。そこから２時間半・・・走ってた。。。とりあえず、本日予約したホテルへ。チェックインして「あっ！」着替えは、服部栄養専門学校に送った荷の中だ。。。戻る。。。やっと部屋に入って・・・お腹空いた～仕方ないから、もう一度、百貨店に買い出し。。。めちゃめちゃ美味しいもん、いっぱい食べたる～！そんでも材料も揃ったし、いくらか気楽になったわ・た・し。。。東急ハンズも見ちゃお～♪子供達にもお土産買わなきゃ～こんなに疲れているはずなのに、すっかり高島屋は制覇! お土産も買って、夕飯も買って、近くのコンビニでビールも買った！へへへへへ・・・・・優雅にお風呂に入って、夜景を見ながらビールをプシュ！「明日に乾杯～♪」まわる！まわる！決戦の日！まずはお風呂♪ いいよね～一人旅って。。。優雅。。。コーヒー飲んで、サンドイッチ食べて・・・メイクもバッチリ！よし！出陣だ～！！！まず服部栄養専門学校の入り口で記念撮影♪ 受付済ませて・・・あ～ちょっと緊張・・・私はいつものコック着に着替え身も心も引き締めて。。。材料、道具の確認。開会式ではあの服部先生や全漁連の方、料理研究家の方やら・・・昨年は「さかなくん」が来ていたのに今年は欠席だとか。。。ちと残念。色紙持ってきたのに～で、私の部はA.M11;00スタートの持ち時間は１時間。始め丁寧な仕事をしていたら、思いのほか時間がかかったのでスピードアップ！ま、ほぼ順調だったんだけど、仕上げのオーブンがどうもクックのオーブンと違う！２５分で焼き上がるはずなのに、まだ焼けてない！ひぇ～こんなところで・・・ぎりぎりまでオーブンでねばって、仕上がったのは３０秒前。。。は～～～～ほ～～～～～つかれた～～～～正午に終わって、表彰式はP.M2;00から。お弁当も出してくれて、至れり尽くせり。。。（ちなみにお弁当の中身は、カツサンドとかんぴょう巻きとおいなりさんそれに煮物が入っていて、ウーロン茶。去年とまったく同じだったんだよ～。）お弁当を食べちゃったら、やることがない。。。すると、どんどん表彰式が気になってくる。。。あたりを見回せば・・・見たことある顔・・・？？？いました。昨年「豆！豆！料理コンテスト」で一緒になった人。。。確か、1921通の応募の中で12名が一次審査通ったんだっけ。まいったな～。そして、やって来ちゃいました！表彰式の時間。。。まずは、「豆！豆！」で一緒だった人が呼ばれた。良かったね♪ 私はこれから。。。ふふふ。。。あれれ・・・？？？呼ばれないぞ？？？え”～～～～なんにも無し～？？？マジ？マジ？だんだん手に汗握って、目つむって、下向いて・・・う”～～～～最後・・・「審査委員長の特別賞」これが取れなきゃ。。。「さんまの野菜ケーキ、野々山美樹さん。。。」はら～ほれ～へれ～もらえた～～～ありがとう！ありがとう！ありがとうございますぅ～も～ふぬけ。。。（ゆうたい離脱。。。）ちょっとしてから、「あ～、お土産が出来た～やれやれ。。。」といった感。というわけで、今回は「農林水産大臣賞」をもらうぞ～！！！という意気込みで行ったのに、またしてもトップになれなかったわ・た・し。。。うれしいんだよ。だけど。。。一度で良いから、「日本一」になって感動でウルウルしてみたいの。。。どんなんなんだろう？「うれしくて、うれしくて泣ける」ってこつこつ努力をしていたら、いつかは花が開くのかな～？またこれからも、がんばっていこう！応援してね～♪ また！来年も東京に呼んでもらえるようにがんばるからね～決戦次の日である本日、身体の至る所が筋肉痛で動けません。。。